Торт Лимонный бархат

Торт похож на классический десерт Красный бархат, только с цитрусовым акцентом. Такой яркий на цвет и вкус.
Irinapodolyan
рецепт от:

Irinapodolyan

Торт Лимонный бархат

Ингредиенты

Коржи
Мука пшеничная
340 ГРАММ
Сахар
200 ГРАММ
Масло сливочное 82%
100 ГРАММ
Масло растительное
50 ГРАММ
Кефир
220 ГРАММ
Лимонный сок
20 ГРАММ
Яйца куриные
3 ШТ.
Ванильный сахар
10 ГРАММ
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель
6 ГРАММ
Сода
4 ГРАММ
Соль
1 ГРАММ
Лимонный крем
Лимонный сок
130 ГРАММ
Яйца
3 ШТ.
Сахар
150 ГРАММ
Цедра лимона
Крахмал кукурузный
40 ГРАММ
Маскарпоне
500 ГРАММ
Сироп для пропитки
Вода
50 ГРАММ
Лимонный сок
30 ГРАММ
Сахар
80 ГРАММ

Инструкции

Слово автору:


Форма разъёмная диаметром - 18 см