Ингредиенты
Основа
Печенье
150 ГР
Молоко
30 ГР
Сырная масса
Творожный сыр
400 ГР
Творог мягкий 5%
170 ГР
Яйцо
1 ШТ
Сироп клубничный
50 МЛ
Сахарозаменитель
ПО ВКУСУ
Крахмал кукурузный
30 ГР
Джем клубничный
300 ГР
Инструкции
Подготовка: 10мин
Приготовление: 60мин
Кол-во: 8
Идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой. А главное, я смогла сохранить текстуру нежнейшего и кремового чизкейка, несмотря на отсутствия сахара и глютена!
Основа
Для основы делаем крошку из печенья и соединяем с молоком. Получившуюся массу утрамбовываем на дно формы, застеленную пергаментом.
Сырная масса
Для сырной массы соединяем творожный сыр, мягкий творог, яйцо, сироп клубничный без сахара, крахмал и сахзам (пробуйте на сладость, потому что у всех сахарозаменители разные). Пробиваем массу блендером, переливаем на основу и убираем в духовку на 1 час при температуре 170 градусов.
Охлаждение
Открываем духовку и даем чизкейку полностью остыть в ней. Затем убираем в холодильник для стабилизации на 7-8 часов.
Украшение
Перед подачей украсить джемом и наслаждаться этим вкусным чизкейком без сахара и глютена!
Клубничный Чизкейк без сахара - идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой. Несмотря на отсутствие сахара и глютена, он обладает нежной и кремовой текстурой. Основа из крошки из печенья и молока образует идеальное основание для сырной массы, состоящей из творожного сыра, мягкого творога, яйца, клубничного сиропа без сахара, кукурузного крахмала и сахарозаменителя. После приготовления чизкейк помещается в духовку на 1 час, затем полностью остывает и стабилизируется в холодильнике. Перед подачей украшается клубничным джемом. Насладитесь этим вкусным и полезным десертом!
