Ингредиенты
Тесто:
Творог плотный, брикетный
600 Г
Иогурт без добавок
300 Г
Яйцо С1
2 ШТ
Сахар
20 Г
Белый шоколад
40 Г
Соль
1 ЩЕПОТКА
Крахмал кукурузный/тапиоки
35 Г
Добавки:
Черника
200 Г
Овсяные хлопья
60 Г
Инструкции
Подготовка: 10мин
Приготовление: 40мин
Кол-во: 4
Быстрая творожная запеканка. творог многие ценят за вкус, пищевую ценность и, конечно, за высокое содержание белка. Поэтому, собственно, новая запеканка, творожная. Чернику можно заменить голубикой/малиной. Вкусная.
Шаг 1:
Растопить белый шоколад на водяной бане. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 2:
В чаше блендера взбить творог, йогурт, яйца, сахар и соль до однородности. Добавить растопленный шоколад, еще раз взбить.
Шаг 3:
Разделить полученную массу на две равные части.
Шаг 4:
В одну часть добавить овсяные хлопья, перемешать.
Шаг 5:
Во вторую часть добавить чернику и крахмал кукурузный/тапиоку. Измельчить до однородности.
Шаг 6:
Прокладывать форму пергаментом. Выложить первым слоем творожно-овсяную массу, разровнять. Затем аккуратно распределить творожно-черничную массу сверху.
Шаг 7:
Выпекать в предварительно разогретой до 170ºС духовке около 40 минут. Масса должна схватиться.
Шаг 8:
Готовую запеканку достать из духовки, остудить в форме. Утром вытащить из формы и при желании украсить ягодами. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с черникой и овсяными хлопьями - это простой и быстрый рецепт, который подойдет для субботнего десерта. Запеканка приготовлена на основе плотного творога, йогурта, овсяных хлопьев и черники. Этот десерт не только вкусный, но и полезный благодаря высокому содержанию белка в твороге. Запеканка получается нежной и ароматной. Она станет отличным завершением вашей субботней вечеринки или домашнего ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом творожной запеканки с черникой и овсяными хлопьями!
