Ингредиенты
Тесто
Яйца
3 ШТ.
Сахар
150 ГР.
Масло сливочное
50 ГР.
Масло растительное
100 ГР.
Мука
260 ГР.
Корица
по вкусу ПО ВКУСУ
Имбирь
по вкусу ПО ВКУСУ
Мускатный орех
по вкусу ПО ВКУСУ
Ванилин
по вкусу ПО ВКУСУ
Соль
0.5 ЧЛ.
Разрыхлитель
1 ЧЛ.
Морковь
300 ГР.
Орешки
100 ГР.
Крем
Творожный сыр
300 ГР.
Сгущенка
100 ГР.
Сливочное масло
100 ГР.
Ванилин
1 ЧЛ.
Лимонный сок
1 ЧЛ.
Инструкции
Подготовка: 15мин
Приготовление: 60мин
Кол-во: 8
Плотный и сочный морковный тортик с нереально вкусным творожным кремом на сгущенке. Используйте промокод ALVASILEVA для скидки на продукты от Самокат!
Приготовление теста
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте растопленное сливочное масло и растительное масло, перемешайте. В смесь муки добавьте корицу, имбирь, мускатный орех, ванилин, соль и разрыхлитель. Добавьте муку в яичную смесь и перемешайте. Натрите морковь на терке, мелко порубите орешки и добавьте их в тесто.
Выпекание
Разделите тесто на две равные части и выложите их в две формы диаметром 18 см. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до получения уверенной румяности. Время приготовления составит примерно 40-60 минут.
Приготовление крема
Взбейте творожный сыр, сгущенку и мягкое сливочное масло до однородной консистенции. Добавьте ванилин и лимонный сок, еще раз взбейте.
Сборка и пропитка
После остывания коржей разрежьте их пополам пополам и соберите торт. Уберите его в холодильник на 7-8 часов для пропитки.
Украшение
Украсьте торт орешками или по своему вкусу. Готовый торт будет плотным, сочным и с нереально вкусным творожным кремом на сгущенке.
Если вы хотите сделать крем более густым, можно добавить меньше сливочного масла. Калорийность куска торта может быть меньше указанной, так как она рассчитана для торта в целом.
Морковный тортик с творожным кремом является идеальным выбором для любителей сочных и ароматных десертов. Он плотный, сочный и с нереально вкусным творожным кремом на сгущенке. Приготовление торта не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Наслаждайтесь удивительным вкусом и поделитесь этим вкусным рецептом с друзьями!
