Пасхальное печенье Гнёзда

• 470 г муки (3 стакана)


• 2 яйца


• 200 г сливочного масла


• 235 г сахара (1 стакан)


• 1/2 ч л соды


• 40 г какао

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло.

Просеиваем муку, добавляем соду, какао, вводим постепенно в яичную смесь и руками замешиваем крутое тесто.

Убираем в морозилку на 1 час.

Как только тесто застынет, выкладываем в мясорубку и формируем гнёзда, выкладываем на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку до 180° на 15 минут.

Украшаем шоколадными яйцами или орехи в глазури 🌿