Ингредиенты
Кекс
Бананы
5 ШТ.
Сахар
140 ГРАММ
Сливочное масло
140 ГРАММ
Мука
200 ГРАММ
Яйца
2 ШТ.
Разрыхлитель
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Соль
ЩЕПОТКА
Орехи
100 ГРАММ
Инструкции
Кекс
- Бананы 5 шт (переспелые)
- Сахар 140 гр
- Слив. масло 140 гр
- Мука 200 гр
- Яйца 2 шт
- Разрыхлитель 1ч.л.
- Соль щепотка
- Орехи 100 гр
Орехи обжарить, остудить, порезать. Из бананов сделать пюре ( вилкой или блендером)
Сливочное масло растопить , остудить и добавить в пюре. Яйца, соль, сахар взбить. Все смешиваем до однородности и добавляем муку, разрыхлитель и можно ванильный сахар пакетик, орешки. Аккуратно тесто перемешать.
Форму смазать слив. маслом и посыпать мукой, поверх теста выложить разрезанный банан.
Выпекать 40-45 минут, при 170-180 градусах.
Готовьте с удовольствием , очень вкусный кекс.
