Ингредиенты

Трюфели Малина-Йогурт
белый шоколад 33%
300 ГРАММ
йогурт малиновый
40 ГРАММ
пюре малины
50 ГРАММ
какао масла
15 ГРАММ
тримолин
30 ГРАММ

Инструкции

😉Рецепт от 👉 @kismet.cake 👈
Ей слово:

🍭Вам понадобится:🍭
🔸300 гр белый шоколад 33%
🔸40 гр йогурт малиновый (выбирайте самый вкусный)
🔸50 гр пюре малины
🔸15 гр какао масла
🔸30 гр тримолин
❕Приготовление:
👉Шоколад в каллетах насыпать в чашку. Растопить в микроволновке короткими импульсами, помешивая

👉Малину, сахар и какао масло нагреть до закипания, процедить от зёрнышек, хорошо протереть

👉Добавить в малину йогурт, перемешать. Ввести в шоколад, пробить блендером

👉Убрать на 24 часа в холодильник, затем скатать шарики, дать им стабилизироваться 8 часов (холодильник/мороз)

👉Обкатать в белом шоколаде, сразу бросая в чашку с малиновым порошком

*по желанию добавить 3 гр бальзамического соуса

Всем приятного!😍😉