ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА

ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА 🔆⁣⁣⠀

Очень сочная овощная галета с творожным сыром! Ароматное тесто, свежие сезонные овощи в начинке, тонкий соленый вкус творожного сыра... - рецепт просто пальчики оближешь 😋
⁣⁣⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:⁣⁣⠀
• 100г сливочного масла⁣⁣⠀
• 200г муки⁣⁣⠀
• 0,5 ч л соли⁣⁣⠀
• пучок зелени⁣⁣⠀
• пару зубчиков чеснока⁣⁣⠀
• 4 ст л воды⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Холодное масло растираем с просеянной мукой, добавляем соль, мелко подрезанную зелень, чеснок, разминаем все в крошку. Наливаем воду, замешиваем тесто, убираем его на полчасика в холодильник.⁣⁣

Тем временем готовим НАЧИНКУ ➡️⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Любые овощи - баклажан, кабачок, помидор, перец болгарский нарезаем кружочками, зелень мелко рубим.⁣⁣⠀

Тесто раскатываем в круг, смазываем его творожным сыром, раскладываем овощи по кругу, заворачиваем края, солим, перчим, сбрызгиваем любым растительным маслом и посыпаем зеленью. По краям галету смазываем яйцом👌 ⁣⁣

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 40-45.⁣⁣⠀
За рецепт спасибо @natalieokoneshnikova_ ❤️❤️❤️
Приятного аппетита!!!! 😋⁣⁣⠀