Ингредиенты
Печенье
Мука
240 ГРАММ
Сухой имбирь
3 ГРАММ
Молотая корица
4 ГРАММ
Соль
2 ГРАММ
Сода
5 ГРАММ
Сливочное масло 82.5%
75 ГРАММ
Сахар
120 ГРАММ
Ванильный сахар
8 ГРАММ
Мед
50 ГРАММ
Яйцо
50 ГРАММ
Сахар для посыпки
100 ГРАММ
Инструкции
Печенье
☘️Мед растопить, добавить соду и перемешать. Ввести растопленное сливочное масло, сахар и ванильный сахар, яйцо.
☘️Муку, имбирь, корицу, соль соединить и перемешать.
Соединить две массы. Замес короткий, до объединения.
☘️Тесто разделить по 38 -40 г. Скатать в шарик. Каждый шарик обвалять в сахаре, после раскатать или скалкой, или руками в круг 8 см в диаметре. На противень выкладывать по 6 шт, не больше!
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 175°, с конвекцией 13 минут.
С противня снимать полностью остывшими)
А теперь делаем чай/кофе и получаем удовольствие❤️
