Шоколадное печенье из Майнкрафта

Слово автору:

Назар, увидев печенье, обрадовался:"Печенье из Майнкрафта! Мамочка, ты гений!"

Понятия не имею, какое печенье в этой игре, знаю одно, детям оно понравилось.

• 155 г муки


• 15 г алкализованного какао


• 5 г разрыхлителя


• 2 г соли

Соединить и перемешать венчиком

• 3 яйца с1


• 215 г сахара


• 5 г ванильного сахара

Взбить до устойчивой пены

• 100 г сливочного масла


• 50 г молочного шоколада


• 140 г тёмного шоколада


• Растопить и объединить. Масса должна быть около 35-38°

Ко взбитым с сахаром яйцам добавить сливочно-шоколадную массу, вмешать венчиком. Просеять сухие ингредиенты, перемешать. Перелить тесто в мешок. Отсадить на пекарскую бумагу на расстоянии друг друга. Отпекать при 175° 10-12 минут.