Шоколадное печенье

Ольга @olga.shishova.dessert делится проверенным рецептом 💜💜💜
olga.shishova.dessert
рецепт от:

olga.shishova.dessert

Shokoladnoe-pechene

Ингредиенты

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Масло сливочное
100 ГРАММ
Сахар коричневый
200 ГРАММ
Яйцо куриное
2 ШТ.
Какао-порошок
50 ГРАММ
Разрыхлитель теста
0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Шоколад горький
100 ГРАММ
Арахис солёный
120 ГРАММ
Конфеты ириски
100 ГРАММ
Мука
250 ГРАММ

Инструкции

У нас новый интересный рецепт🙌🙌🙌
Ольга @olga.shishova.dessert делится проверенным рецептом 💜💜💜
Передаём ей слово:

"Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом любимого шоколадного печенья 💕 Авторство не моё, лишь немного скорректировала рецепт.

❤️ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ❤️
У меня вышло 20 печений размером с овсяное, вес 1 шт около 50 г.

Масло сливочное — 100 г
Сахар коричневый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л
Шоколад горький — 100 г
Арахис солёный — 120 г
Конфеты ириски (например, Roshen "Сливки-ленивки" (тоффи) или Sweet Life Toffi) – 100 г
Мука — 250 г
Разогрейте духовку до 180 градусов
Арахис использую покупной уже солёный. Если у вас целый арахис, немного порубите его (достаточно напополам)
Шоколад и ирис порубите крупно (примерно 4 мм * 4 мм)

Растопите сливочное масло
Взбейте на максимальной мощности растопленное сливочное масло, сахар, яйца до белой пышной массы минут 5
Отдельно смешайте муку, какао, разрыхлитель, тщательно перемещайте венчиком
Добавьте мучную смесь в яичную, предварительно снизив скорость миксера, перемешайте до однородного состояния.
Добавьте арахис, шоколад, конфеты. Перемешайте лопаткой
Руки смажьте мукой, так как смесь прилипает.

Сформируйте печенье размером примерно с овсяное (диаметр около 5 см)
Выложите на бумагу для выпечки на расстоянии 3 см друг от друга
Выпекайте около 15 минут.

Остудите на противне. Снимайте полностью остывшие печенья, так как горячие прилипают к пергаменту
Храните в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!😘