Как сделать капкейки в виде кроликов

Пошаговое руководство как сделать капкейки в виде кроликов! Эти сладкие, смешные капкейки в виде кроликов просто созданы для того, чтобы сделать их вместе со своими детьми.
Kak sdelat kapkejki v vide krolikov

Данная статья является переводом и все повествование ведется от лица кондитеров Мэри и Бренды Махер.


Эти сладкие, смешные капкейки в виде кроликов просто созданы для того, чтобы сделать их вместе со своими детьми. Это довольно простой урок, который может стать основой для чего-то большего. Все зависит от Вашей фантазии.


Вам понадобится:



  • Капкейки среднего и маленького размера

  • Готовый сливочный крем или купленная в магазине глазурь

  • Прямоугольные подушечки белой жевательной резинки


 


Необходимые материалы: 


 Формочки для выпечки


 Желтый гелевый пищевой краситель, 20 г.


 Сахарная обсыпка желтого цвета, 120 г.


 Большие черные матовые драже


 Красные драже


 Круглая насадка для кондитерского мешка №10 


  Кроличьи уши из поролона, набор из 10 штук (на самом деле для ушей Вы можете использовать что-то другое, включите Вашу фантазию)


 


ШАГ 1: Глазируем капкейки и посыпаем сахаром


Покрасьте сливочный крем в лимонный цвет, добавив в него пищевой краситель. Глазируйте каждый капкейк и пригладьте глазурь лопаткой. Охладите их в холодильнике, пока глазурь не застынет.



Насыпьте в миску сахар и обваляете капкейки в сахаре, поворачивая при необходимости, чтобы полностью покрыть всю верхнюю часть каждого капкейка сахаром.



ШАГ 2: Сделайте щеки из крема, добавте нос, глаза и уши.


Наложите в кондитерский мешок небольшое количество сливочного крема и наденьте насадку №10. Чтобы сделать щеки, выдавите на верхнюю часть каждого капкейка два шарика из сливочного крема. Затем, слегка смочите палец водой и аккуратно вдавите щеки кролика в глазурь. Нужно убрать получившийся кончик от насадки.



Поместите выше щек красное драже, которое будет носом и два черных драже, которые будут глазами кролика.



Порежьте кусочки жевательной резинки на половинки ножом для фруктов или канцелярским ножом, чтобы сделать зубы кролика, и вставьте их между щеками.



 


ШАГ 3: Добавьте поролоновые уши.


Согните поролоновые кроличьи уши. Скорректируйте их форму и вставьте в большие капкейки. Опять же, вместо паролона, который придется выкинуть Вы можете использовать что-то другое, более съедобное. Например подойдет жевательная резинка в пластинках. Однако она при высоких температурах воздуха может подтаять и не будет держаться.



Для маленьких капкейков вырежьте ножницами из больших ушей уши поменьше. Согните и вставьте в маленькие капкейки.


 


 


Вот и все. Семейство кроликов готово!


На нашем сайте вы можете выбрать профессионального кондитера, сделает вам такие капкейки на заказ по приемлемой цене.