Ингредиенты
Глазурь
Желатин
5 ГРАММ
Холодная вода
30 ГРАММ
Сахар
200 ГРАММ
Вода
60 МИЛЛИЛИТР
Инструкции
Слово автору:
Для украшения берём пасхальные яйца из арахиса в шоколадной глазури, вырубку в виде зайки и окрашиваем нежным розовым цветом глазурь🌸
Глазурь
Залить 5 грамм желатина 30 граммами холодной воды, оставить набухать.
В сотейнике соединить 200 грамм сахара и 60 грамм воды, поставить на средний огонь, помешивая до полного растворения сахара.
Убрать с плиты, немного остудить, добавить желатин и взбить всё миксером до пышной белой консистенции.
Чем дольше взбиваете, тем плотнее будет глазурь.
Добавить краситель, если нужно, перемешать и наносить на охлаждённый торт 🌷
