Ингредиенты
Основные Ингредиенты
- Овсяные хлопья - 80 гр
- Банан (спелый) - 1/2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мёд - 1 ст.л
- Молоко - 80 мл
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л
Для Украшения
- Шоколадные капли
- Растопленный шоколад
Оборудование
- Блендер
Необходим для смешивания всех ингредиентов в однородную массу.
- Форма для выпечки
Идеально подходит для выпекания кексов. Можно использовать как силиконовую, так и металлическую формы.
- Мерные ложки и чашки
Для точного измерения количества ингредиентов.
- Духовка
Необходима для выпекания наших вкусных кексов до совершенства.
Инструкции
Шаг 1
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Шаг 2
Шаг 2: Приготовление теста
Шаг 3
Шаг 3: Выпекание
Шаг 4
Шаг 4: Завершающие штрихи
Подача
Готовые овсяные кексы с бананом и шоколадом можно подавать как тёплыми, так и охлаждёнными. Для более праздничной презентации украсьте кексы растопленным шоколадом и добавьте пару свежих ягод сверху. 🍓 Это не только придаст десерту неповторимый вкус, но и улучшит его внешний вид, сделав блюдо более аппетитным.
Также попробуйте подать кексы с ложкой взбитых сливок или с шариком ванильного мороженого — комбинация горячего кекса и холодного мороженого принесёт настоящее гастрономическое удовольствие. Или наслаждайтесь этими кексами вместе с чашечкой ароматного кофе или чая, создавая уютный домашний завтрак.
Для детей можно предложить кексы в качестве перекуса, обернув каждое по отдельности в бумажную салфетку — так они будут удобны в транспортировке и станут отличным дополнением к школьному обеду. 🎒
Вариации рецепта
Для безглютенового варианта используйте безглютеновые овсяные хлопья. Таким образом, вы сможете насладиться этим вкусным десертом без каких-либо ограничений. 🌾
Для веганского рецепта замените яйцо на 1 столовую ложку льняных семян, предварительно замоченных в 3 столовых ложках воды на 10 минут. Молоко можно заменить на растительное молоко, например, миндальное или соевое, а мёд на кленовый сироп или агаву. 🍯
Частые вопросы
- Что делать, если у меня нет блендера?
Вы можете использовать ручной миксер или тщательно перемешать все ингредиенты вилкой, но текстура теста может быть менее однородной.
- Можно ли использовать зелёный банан?
Лучше использовать спелый банан, так как он мягче и слаще, что улучшит как вкус, так и консистенцию теста.
- Как узнать, что кексы готовы?
Проверьте готовность, втыкая зубочистку в центр кекса. Если она выходит чистой, значит, кексы готовы.
- Какие ещё украшения можно использовать?
Вы можете использовать кокосовую стружку, измельчённые орехи или свежие фрукты для украшения.
- Можно ли заморозить кексы?
Да, кексы можно заморозить на срок до 2 месяцев. Просто заверните их в плёнку и поместите в герметичный контейнер.
- Могу ли я использовать другие фрукты вместо банана?
Да, но учтите, что текстура и вкус кексов изменятся. Например, яблочное пюре можно использовать как замену банану.
