Диетическое банановое печенье без сахара за 15 минут

Ищете рецепт вкусного и полезного печенья, которое можно приготовить легко и быстро? 🎉 Нам его наверняка понравится не только вам, но и вашим близким. Предлагаем вашему вниманию рецепт бананового печенья с куркумой и ванилином. Это нежное и ароматное печенье не только подарит вам наслаждение, но и наполнит ваш день полезными питательными веществами!.

Время подготовки:20 мин

Время приготовления:20 мин

Калорий:75-85 ккал на порцию

Кол-во:16 печений

Ингредиенты

200 гр банана
50-60 гр сливочного или кокосового масла (растопленного)
160-170 гр цельнозерновой муки
1 ч.л куркумы
1 ч.л разрыхлителя
пакетик ванилина

Оборудование

Блендер

Необходим для быстрого измельчения и смешивания ингредиентов до однородной массы.

Миска

Идеальна для замешивания теста.

Скалка

Для раскатки теста в пласт нужной толщины.

Формочки для печенья

Создают различные формы и добавляют веселье в процесс приготовления.

Противень

Используйте его для выпекания печенья в духовке. Лучше застелить его пергаментной бумагой.

Духовка

Необходимая вещь в каждом доме для выпекания.

Инструкции

Шаг 1

Подготовка ингредиентов и теста

В блендер кладём банан, растопленное масло, куркуму, ванилин и разрыхлитель.

Всё взбиваем до однородной массы.

Шаг 2

Замес теста

К полученной массе добавляем муку.

Замешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Шаг 3

Подготовка печенья и выпекание

Раскатываем тесто в пласт.

Вырезаем печенье с помощью формочек.

Выпекаем в духовке при 170 градусах 10-15 минут (смотрите по своей духовке).

Подача

Вдохните глубоко аромат свежеиспеченного бананового печенья и приготовьтесь к настоящему гастрономическому удовольствию! 🥰 Предлагаем несколько идей по подаче, которые сделают ваш десерт еще более запоминающимся!

Первый вариант – подать печенье с чашечкой ароматного травяного чая или кофе. Дополните эту композицию фруктами, например, свежими ягодами или дольками яблок. Отличное дополнение к завтраку или послеобеденной паузе!

Если хотите удивить гостей, подайте печенье вместе с ванильным или шоколадным соусом. Небольшие соусницы на столе позволят каждому окунать свое печенье в густой, сливочный соус и наслаждаться этим вкусным дуэтом!

Не забудьте о деталях: сервируйте стол красивыми салфетками и декоративными тарелками. Праздничная атмосфера подарит вам незабываемые моменты семейного уюта и тепла. 😊

Вариации рецепта

Хотите сделать это печенье безглютеновым или веганским? Нет проблем! Вот несколько простых замен, которые помогут вам адаптировать рецепт под ваши потребности.

Безглютеновый вариант: Вместо цельнозерновой муки используйте безглютеновую смесь для выпечки. Специальные смеси можно найти в большинстве супермаркетов, они прекрасно справляются с задачей и сохраняют текстуру печенья.

Веганский вариант: Замените сливочное масло на кокосовое масло или маргарин для выпечки без продуктов животного происхождения. Эти растительные альтернативы не только подходят веганам, но и придают печенью нежный вкус и аромат кокоса (если используете кокосовое масло).

Частые вопросы

Можно ли заменить цельнозерновую муку на обычную?
Да, можно. Это немного изменит текстуру печенья, но не испортит его вкус.
Как хранить приготовленное печенье?
Храните печенье в плотно закрытой контейнере при комнатной температуре до 1 недели.
Могу ли я заморозить тесто для печенья?
Да, тесто можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед использованием разморозьте его в холодильнике.
Можно ли добавить в тесто орехи или сухофрукты?
Безусловно! Орехи, изюм или курагу можно добавить в тесто для новых вкусовых ноток.
Какой тип бананов лучше использовать?
Лучше всего использовать спелые бананы, так как они дают более насыщенный вкус и натуральную сладость.
Можно ли испечь это печенье в форме небольшого кекса?
Да, но время выпекания может увеличиться. Проверяйте готовность, прокалывая тесто зубочисткой.