Ингредиенты
Коржи
Яйцо
5 ШТ.
Сахар
200 ГРАММ
Мёд
100 ГРАММ
Масло растительное
50 ГРАММ
Сода
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Мука
300 ГРАММ
Какао
3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Крем
Сливки 33%
250 ГРАММ
Варёная сгущёнка
380 ГРАММ
Творожный сыр
150 ГРАММ
Глазурь
Молоко
5 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Сахар
2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Какао
4 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Сливочное масло
20 ГРАММ
Инструкции
Коржи
- Яйцо 5 шт
- Сахар 200 г
- Мёд 100 г
- Масло растительное 50 г
- Сода 1 ч/л
- Мука 300 г
- Какао 3 ст/л
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло, мёд, соду, просеиваем муку и какао. Замешиваем однородное тесто.
Далее выкладываем тесто на противень, распределяем тонким слоем и выпекаем при 170’ примерно 4-5 мин. Всего у меня получилось 4 коржа.
Крем
- Сливки 33% - 250 мл
- Варёная сгущёнка 380 г
- Творожный сыр 150 г
Взбиваем все ингредиенты до устойчивых пиков и крем готов
Сборка
- Молоко 5 ст/л
- Сахар 2 ст/л
- Какао 4 ст/л
- Сливочное масло 20 г
Собираем тортик. Затем отправляем в холодильник пропитаться.
Затем делаем глазурь и поливаем сверху тортик. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита 😋