Все материалы из категории 'глазурь'

Идеальный темный ганаш для тортов и пирожных 7 ошибок, которые превращают ваш ганаш в камень! Узнайте, как этого избежать Шоколадная глазурь с мёдом Рецепт настоящей шоколадной глазури. Готовится легко, результат - шикарный. И благодаря мёду вкус просто потрясающий. Глазурь для моти Шоколад придает пирожному необыкновенную изюминку, особенно, если добавить в него орехи или сублимированные ягоды 🍓Обязательно попробуйте💫 Глазурь для макарон Простая, но в тоже время очень симпатичная глазурь, которая украсит макароны. Это один из лучший вариантов шоколадной глазури. Булочки с корицей и 3 вида глазури Рецепт не нов. Но тем не менее, это очень вкусные булочки. К ним вы можете сделать любую из трех предложенных вариантов глазури. Идеальная глазурь для куличей Идеальная глазурь для куличей - не ломается, не трескается, не крошится - и на мой взгляд - самая вкусная 😍 Муссовый торт Прага Муссовый пирог Прага с абрикосовым кремю с кусочками сушенного абрикоса и абрикосовым желе. Покрыт зеркальной глазурью на сливках с добавлением алколизованного какао. Из глазури роше сделаны плитки для декора. Торт Сметанник с грушами Сметанник с грушами - трюфельные сметанные коржи, которые идеально сочетаются с шоколадным сметанным кремом и ароматной грушевой начинкой, а блестящая и вкусная глазурь делает этот торт особенным. Глазурь Гурмэ Рецепт мегга-аппетитной глазури Гурмэ. Рецепт рассчитан на 12-13 шт (мини). Масло какао даёт глазури изумительный хруст. Клубничные улитки Получаются ароматные, пушистые дрожжевые булочки с клубничным вареньем и глазурью. Готовятся очень просто, а по вкусу восхитительно Ягодный кекс под меренгой Как раз из серии новогодних - такой пряный кекс с огромным количеством смеси сухофруктов и ягод. Булочки с корицей, которые всегда получаются Несложный рецепт мягких, пышных ванильных булочек с корицей и глазурью из творожного сыра. Воздушные эклеры с фисташковым кремом Эти французские пирожные получатся у вас с первого раза и не хуже, чем в лучших парижских пекарнях. Главное следовать этому рецепту 😉 Легкие и нежные творожные сырки Просто невероятно вкусные творожные сырки из нескольких ингредиентов 😍 Апельсиновый кекс с клюквой Этот клюквенный кекс очень нарядный, праздничный, ароматный и пряный 🍊 А ягодки клюквы привносят нужную кислинку и так приятно лопаются во рту 💫 Кекс с красными апельсинами Потрясающий влажный кекс с ароматом красных апельсинов и сахарной глазурью! 🤤🍊 АПЕЛЬСИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ Рецепт апельсиновой глазури от @ignatieva_cakeartist. Ваш кулич не останется незамеченным с таким покрытием! Творожные сырки в Глазури 👌 Рецепт: Творожные сырки в Глазури ❤️ 😋 от кондитера 👉 @dorie_cooklesson👈 Рецепт Медовые пряники и идеальный айсинг Как приготовить вкуснейшие ароматные медовые пряники и покрыть их идеальным айсингом. Своим рецептом поделились кондитерская студия Candy Lab Pastila и пряничная фея Ольга Федорова из Минска. Рецепт глазури Кондитерский Лак Простой рецепт для потрясающего результата. Оксана Алексеева расскажет как приготовить "Кондитерский лак"(пищевой). Рецепт Зеркальная Глазурь Как приготовить Зеркальную глазурь с меньшим содержанием шоколада. Светлана Постнова делится проверенным рецептом. Кракелюр! Особенности и принципы работы с ним. Поговорим о кракелюре! Немного полезной информации от кондитера @art_desertt Айсинг на живых белках. А у нас следующий рецепт! Кондитер @cake_by_orlova делится проверенным рецептом Сегодня расскажу про айсинг на живых белках. Рецепт глазури для красивых подтеков Кондитер @karamelan_homebakery делится проверенным рецептом глазури для красивых подтеков. Нанесение айсинга с помощью трафарета Оригинал данной статьи набрал 20,000 лайков на Facebook. Мы надеемся, что и Вам понравится этот небольшой мастер-класс по работе с королевской глазурью и трафаретами. Как сделать идеальную черную глазурь из сливочного крема Получение глазури идеального черного цвета может стать большой головной болью. Очень часто она получается с дополнительным оттенком (синим, фиолетовым или другим). Здесь мы расскажем простой и действующий способ как получить глазурь идеального черного цвета. Как правильно разглаживать глазурь из сливочного крема В этой статье описано пошаговое руководство, которое позволит Вам получить гладкое покрытие для торта из глазури. Как добавить блеска на помадке Если вы хотите видеть на ваших кондитерских изделиях больше блеска, то наверняка поинтересуетесь, как можно сделать это просто и быстро, даже без применения дополнительных профессиональных инструментов. В этой статье рассказан простой и легкий способ добиться этого. Как сделать листья из глазури Поговорим о том, как можно сделать листья из глазури и рассмотрим некоторые хитрости, которые позволят достигнуть максимально естественного вида молодых листьев, украшающих ваш торт. Решение основных проблем с глазурью. Сливочный крем – это такая вещь, которая на первый взгляд кажется очень простой, но при этом сбивает с толку многих кондитеров! Вот несколько советов по решению проблем со сливочным кремом! Секреты работы с глазурью из сливочного крема Глазирование торта сливочным кремом может быть достаточно веселым и увлекательным занятием. Оно также требует терпения и времени. В этой статье мы расскажем небольшие секреты работы с глазурью, а также произведем обзор насадок для работы с ней. Три жизни шоколадного ганаша – глазурь, крем и трюфели И профессионалы, и любители использую рецепт ганаша чаще, чем какой-либо другой в кондитерском деле. Из него получается потрясающая глазурь, вкусный крем и великолепные трюфели. А нужны всего лишь шоколад и сливки. И всё!