Сегодня я покажу как приготовить вкусный орехово-кофейный кекс! Для теста нам понадобятся мука, масло, яйца, сметана, сахар, сода и разрыхлитель. А для начинки – сахар, шоколад, орехи, масло, корица и кофе. Взбиваем ингредиенты для теста, готовим начинку и выпекаем. Результат – ароматный, нежный и насыщенный кекс с хрустящей ореховой прослойкой.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- мука - 320 грамм
- сливочное масло - 120 грамм
- яйца - 3 штуки
- сметана - 240 грамм (15-20%)
- сахар - 120 грамм
- сода - 3 грамм
- разрыхлитель - 7 грамм
Для орехово-кофейного слоя
- сахар - 80 грамм
- шоколад/шоколадные капли - 50 грамм
- сливочное масло - 30 грамм
- корица - 4 грамм
- грецкие орехи - 100 грамм
- растворимый кофе - 4 грамм