Сегодня я покажу как приготовить вкусные и нежные блины с фигурными узорами. Вот что нам понадобится: яйца, молоко, кефир, мука, кипяток, какао, сода, ванилин, сахарная пудра, подсолнечное масло и щепотка соли. Начнем с того, что смешаем молоко, кефир и яйца. Затем аккуратно вводим муку, соду, сахар, соль и ванилин. Теперь добавляем кипяток и масло. Для узоров отлейте немного теста и добавьте какао. Разогрейте сковороду, и можно приступать к творческому процессу: рисуем узоры из темного теста, затем заливаем светлым тестом. Жарим до румяности. Готовые блины идеально подойдут с маслом, вареньем или сгущенкой.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 3 яйца С1
- 500 миллилитров молока
- 500 миллилитров кефира 3,2%
- 300 грамм муки
- 200 миллилитров кипятка
- 1-2 столовые ложки какао
- 5 грамм соды
- 1 грамм ванилина
- 50 грамм сахарной пудры (или 2 столовые ложки сахара)
- 3 столовые ложки подсолнечного масла рафинированного
- щепотка соли