Сегодня я покажу как приготовить рулет с маскарпоне и кофе. Нам понадобятся маскарпоне, жирные сливки, сахар, савоярди, крепкий кофе и какао. Взбиваем крем, пропитываем савоярди кофе, скатываем и посыпаем рулет. Наслаждаемся нежным, ароматным десертом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для крема
- 350 грамм холодного маскарпоне
- 200 грамм холодных жирных сливок 35%
- 80-120 грамм сахара
Для основы
- 250 грамм савоярди (одна пачка)
- 2 чашки холодного крепкого кофе
- Какао для посыпки