Сегодня я покажу как приготовить праздничный кекс. Сначала замочим изюм, курагу и апельсиновые цукаты в апельсиновом соке. Потом добавим масло, сахар, мёд и варим. Остывшую смесь соединяем с яйцами. Всыпаем миндальную и пшеничную муку, кислые специи и разрыхлитель. Выпекаем. Украсим кекс глазурью для праздничного вида. Результат — ароматный, нежный, сказочный!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Фрукты и цукаты
- изюм - 150 грамм
- курага - 150 грамм
- апельсиновые цукаты - 150 грамм
- апельсиновый сок - 30 миллилитров
Основные ингредиенты
- масло сливочное - 180 грамм
- сахар - 100 грамм
- мед - 2 столовые ложки
- ванильный сахар - 10 грамм
- яйца - 2 штуки
Сухие ингредиенты
- какао - 20 грамм
- миндальная мука - 70 грамм
- пшеничная мука - 150 грамм
- разрыхлитель - 10 грамм
- смесь специй (мускатный орех, кардамон, корица, имбирь) - 1 чайная ложка