Сегодня я покажу как приготовить вишневый манник. Для этого нужны замороженная вишня, сливочное и растительное масло, лимонная цедра, боб тонка, ваниль, яйца, миндальная мука, манная крупа, мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель и соль. Разморозьте вишню, замесите тесто, добавьте вишню, украсьте миндальными лепестками и выпекайте час. Получится ароматный, нежный пирог с тонким вкусом, который украсит ваше чаепитие.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основное тесто
- 350 грамм замороженной вишни без косточек
- 180 грамм сливочного масла 82,5%
- 15 грамм растительного масла
- цедра 1 лимона (на мелкой тёрке)
- ½ боба тонка (на мелкой терке)
- 10 грамм ванильного экстракта
- 220 грамм яиц
- 200 грамм миндальной муки
- 75 грамм манной крупы (или поленты)
- 60 грамм муки высшего сорта
- 220 грамм сахара
- 4 грамм разрыхлителя
- 2 грамм соли
Для украшения
- 20 грамм миндальных лепестков
- сахарная пудра