Сегодня я покажу как приготовить маковый кекс. Для начала соберем ингредиенты: мак, сахар, молоко, мука, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ваниль. Начнем с маковой начинки – просто прокипятите мак с сахаром и молоком. Когда начинка остынет, взобьем масло с сахаром, добавим яйца, муку, ваниль и разрыхлитель. Смешайте часть теста с маком, уложите слои и выпекайте. Готовый кекс порадует нежным вкусом и ароматом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Маковый слой
- мак 150 грамм
- сахар 60 грамм
- молоко 150 миллилитр
- мука 40 грамм
Основное тесто
- яйца 5 шт
- мука 345 грамм
- сахар 225 грамм
- разрыхлитель 3 чайные ложки
- сливочное масло 225 грамм
- ванилин или ваниль 1 чайная ложка или 1 стручок