Сегодня готовим невероятно вкусный торт с маскарпоне и ягодами! Начнем с ингредиентов. Для коржей нам понадобятся яйца, сливочное масло, сгущенное молоко, мука и разрыхлитель. Для крема нужна смесь маскарпоне, сливок и сахарной пудры. Еще возьмем сливочное масло, творожный сыр и сахарную пудру для покрытия. Ягодная начинка делается из клубничного и малинового пюре с сахаром, лимонной кислотой и крахмалом. И не забудьте про молоко для пропитки! Сначала подготовьте тесто, смешав яйца с сгущенным молоком, добавьте масло и муку с разрыхлителем. Затем выпекайте коржи, распределив тесто на пергаменте, до золотистого цвета. Переходим к крему. Взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой. Для покрытия смешайте масло с творожным сыром и пудрой. Далее готовим ягодную начинку. Смешайте пюре с сахаром, лимонной кислотой и крахмалом, доведите до густоты. Собираем торт: промажьте коржи молоком, чередуйте с кремом и начинкой, охладите. Украсьте и покажите свою креативность!