Сегодня я покажу как приготовить штоллен. Нам понадобятся сливочное масло, соль, сахар, яйца, творог, мука, разрыхлитель, специи, орехи, сухофрукты, апельсин и коньяк. Взбиваем тесто, добавляем начинки, выпекаем, посыпаем пудрой. Получается ароматный десерт!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Сливочное масло - 180 грамм
- Соль - щепотка
- Сахар - 80 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Творог - 180 грамм
- Мука - 420 грамм
- Разрыхлитель - 10 грамм
- Корица - по вкусу (чайная ложка)
- Имбирь - по вкусу (щепотка)
- Ваниль
Для начинки
- Орехи (любые) - 200 грамм
- Сухофрукты (любые) - 300 грамм
- Апельсин - 2 штуки
- Коньяк - 30 грамм (по желанию)
Для покрытия
- Сливочное масло растопленное - 100 грамм
- Сахарная пудра - 150 грамм