Сегодня я покажу как приготовить ароматные ватрушки. Для теста нам понадобятся молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, яйцо, масло и мука. Начнем с активации дрожжей, смешав их с теплым молоком и сахаром. Дадим им немного времени. Затем добавляем яйцо и масло, постепенно вмешивая муку до получения гладкого теста. Пока тесто подходит, займемся начинкой из творога, сметаны, ванильного сахара и желтка. Формируем ватрушки, наполняем их и смазываем желтком с молоком. Запекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.

Смотреть полный рецепт