Попробуйте этот замечательный десерт – дрожжевые булочки с корицей и маскарпоне. Для теста используем молоко, сухие дрожжи, яйца, сахар, сливочное масло, муку и щепотку соли. Начинка: коричневый сахар, молотая корица и мягкое сливочное масло. Завершаем маскарпоне с сахарной пудрой.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи сухие - 12 г
- Яйцо СО - 2 шт
- Сахар - 180 г
- Масло сливочное - 200 г
- Мука - 500 г
- Соль - щепотка
Начинка
- Сахар коричневый - 100-200 г
- Корица молотая - 25 г
- Масло сливочное мягкое - 100 г
Заливка
- Маскарпоне - 250 г
- Сахарная пудра - 125 г