Духовой шкаф: На что нужно обратить внимание при выборе духового шкафа? Сегодня мы разберем вопрос, на что в первую очередь нужно обратить внимание при выборе духового шкафа. Можно ли использовать для безе белки, которые вчера разделяла с желтками? Можно ли использовать для безе белки, которые вчера разделяла с желтками? Хранились они в холодильнике! При извлечении муссового торта мусс остался в форме. Что я делаю не так? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Делаю муссовые торты. Сегодня извлекала торт из формы “облако” и весь мусс остался в форме. Могло ли это произойти из за того, что я передержала желатин при разбухании? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Новогодний МК: Попросили провести МК для 20-30 взрослых. Подкиньте идеи, как организовать работу. У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Меня попросили провести МК по украшению новогодних пряников для 20-30 взрослых(!) - для фирмы прям во время рабочего дня, час-полтора. 😱Будем делать деревеньку рождественскую. Я испеку фасады домиков и принесу с собой, вместе с айсингом. Я никогда не проводила МК, особенно для взрослых 😳. Подкиньте, пожалуйста, идей, как можно организовать работу! Делить на группы? Дать разные темы? Я обещала показать разные техники украшения (я совсем не профи, но в нашем шведском городке мои работы почему-то считаются продвинутыми). Очень страшно, боюсь, что не справлюсь... Буду благодарна за любые идеи! Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Муссовый торт: после разморозки из ягодного слоя стала отходить вода. Почему так произошло? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Делала муссовый торт с черничной прослойкой на крахмале с желатином. После разморозки в холодильнике из ягодного слоя стала отходить вода, что повлекло порчу муссовых стенок и кардинально изменился вкус 😞 почему могло такое произойти? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Из чего сделать декор в виде паспорта и как правильно прикрепить его на торт? У нас очередной вопрос от подписчика! . Здравствуйте!😘 . ❔ Вопрос: Из чего можно сделать декор в виде паспорта и как правильно прикрепить на торт? Предстоит сделать торт "птичье молоко" девочке на 14 лет, тортик хотят с паспортом! . Ждём Ваши ответы 👇👇👇 P.S На фото тортик от кондитера @cakecake_tmn Снежный эффект: Как правильно сделать снежный эффект, как на фото? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Хочу сделать тортик вот с таким снежным эффектом ❄️ думаю покрошить меренгу, добавить кандурин. Как считаете, получится? Или посоветуйте как это лучше сделать. Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Предвосхищай ожидания! Предвосхищайте ожидания! Полезная информация о том, как повысить эффективность продаж от @chilli.creative Точки контакта Правила идеального контента от @chilli.creative Лимиты Инстаграм Полезно для тех, кто ведет страницу в Инстаграм! Читайте и запоминайте! Чем заменить сахар? Чем заменить сахар? 🤔⠀Полезная информация от @kabaeva_fitness.school Про хэштеги Как пользоваться хэштегами в инстаграм и помогают ли они привлечь клиентов? Узнаем у @chilli.creative Приложения для текста Про добавление красивого текста на фотографии расскажет @chilli.creative ВИДЫ НАЧИНОК В ТОРТЕ Немного полезной информации для кондитеров от @olga.shishova.dessert Правильно печем чизкейк Как правильно печь чизкейк, узнаем у @o_cheesecake Советы по транспортировке и хранению чизов Полезные советы по транспортировке и хранению чизов от @o_cheesecake Ценовая политика Разберем, из чего складывается цена на домашние торты, вместе с @o_cheesecake ПРАВИЛА ИДЕАЛЬНОГО РАЗРЕЗА Соблюдая эти правила, ваши разрезы будут идеальными и фотогеничными😅 Почему трескается трюфель Почему трескается трюфель и как этого избежать. Полезная информация от @kismet.cake Секреты идеальных разрезов Секреты идеальных разрезов от @inkakuznetsova Секреты идеального кулича Маленькие нюансы, которые сделают Ваш куличик вкуснее, ароматнее и лучше. Секреты идеального кулича Секреты идеального кулича от @vkusnyshki_ot_nyashki_adler Секреты идеального кулича Секреты замеса, расстойки и выпекания кулича от @vkusnyshki_ot_nyashki_adler КАК СФОТОГРАФИРОВАТЬ ТОРТ, ЧТОБЫ ЕГО ХОТЕЛИ Полезная информация от @ks_candymom ПЕКТИН, АГАР И ЖЕЛАТИН. В ЧЕМ РАЗНИЦА? Полезная статья от @ma_rusya_manko Боевое крещение или свадебный торт за четыре часа Татьяна 👉@tatyana_2357 👈 делится жизненной историей "Боевое крещение или свадебный торт за четыре часа" Забытый торт или есть еще понимающие заказчики Анастасия 👉@nastya_lollipop_bakery 👈 делится жизненной историей "Забытый торт или есть еще понимающие заказчики" Детская мечта или пряники для космонавтов Настя 👉@flour_way 👈 делится жизненной историей "Детская мечта или 🚀 ПРЯНИКИ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОСМОНАВТОВ🚀" Треснувший торт или как спасти идеальную свадьбу Кондитер 👉@karalife_cake 👈 делится жизненной историей "Треснувший торт или как спасти идеальную свадьбу" Бумажные шпажки или почему торт провалился Дарина 👉@darina_sweetcake 👈 делится жизненной историей "Бумажные шпажки или почему торт провалился" Свадебный торт или сюрприз от бабушки Кондитер 👉@avtorskie_torty_saratov 👈 делится жизненной историей "Свадебный торт или сюрприз от бабушки" История потерянной бдительности "История потерянной бдительности" от Ольги 👉@olga_dyshekova 👈 Красивые надписи на Тортике Как сделать красивые надписи на Тортике? Какую глазурь использовать? Сегодня Дания @sweet_cake_chelni ответит на все Ваши вопросы ПРАВИЛА ИДЕАЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА ПРАВИЛА ИДЕАЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА от кондитера @ma_rusya_manko КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЙ РАЗРЕЗ ТОРТА? КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЙ РАЗРЕЗ ТОРТА? Полезная информация от @cakeberry_33 АГАР, ЖЕЛАТИН, ПЕКТИН, КРАХМАЛ Сегодня поговорим о желирующих компонентах😉 Полезная информация от @cakes_mariamgevorgyan Как сделать фотофон? Все, что Вам понадобится для создания оригинального фотофона! Полезная информация от @juliakuklina98 Чем больше ассортимент, тем меньше прибыли Полезная информация о влиянии ассортимента на прибыль от @chilli.creative Золотые правила текста Многие из вас сталкиваются с проблемой написания хорошего текста! Вам помогут полезные советы от @chilli.creative Где брать подписчиков? Почему не растут подписчики? Давайте разбираться с @chilli.creative