Фисташковый торт

Подача этого десерта может превратить любой стол в настоящий произведение искусства. Украсьте готовый торт свежими ягодами малины и орехами, чтобы добавить цвет и текстуру. Дополнительно можете растопить немного белого шоколада и полить им торт сверху, создавая эффект «снежной шапки». Не забудьте о тонкой прослойке сахарной пудры, чтобы добавить завершающий штрих.

Этот десерт великолепно смотрится на стильной подставке для торта. Такой подход не только сделает зрительный акцент на десерте, но и добавит нотку изысканности к вашему столу. Если вы хотите создать более неформальную атмосферу, подавать торт можно порционно на красивых керамических тарелках вместе с чашкой ароматного чая или кофе.

Для особых случаев используйте креманки или бокалы, чтобы создать индивидуальные порции. В такие бокалы вы можете выложить слои бисквита, малинового соуса и крема, и подать каждому гостю свой маленький шедевр. Такой подход не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Безглютеновый вариант: заменить пшеничную муку на смесь безглютеновой муки (например, рисовой и кукурузной). Следуйте тем же пропорциям, что и в рецепте.

Веганский вариант: яйца можно заменить на яблочное пюре (1 яйцо = 60 г пюре) или льняное семя (1 яйцо = 1 ст. ложка льняного семени + 2,5 ст. ложки воды). Сливки и сливочный сыр можно заменить на растительные аналоги, такие как кокосовое молоко и кешью-крем.

Не забудьте использовать веганский белый шоколад и отказаться от желатина, заменив его на агар-агар в соотношении 1:1.