Блинный торт с творогом и яблоками

У нас для Вас новый рецепт.

Маша 👉@voitofrukt 👈 делится проверенным рецептом торта "Блинный торт с творогом и яблоками"👍😍
Передаем ей слово:

Всё очень просто👌 яблоки с корицей, творог, мак и блинчики (их можете чуть больше положить).

❤️Блинный торт с творогом и яблоками (без выпечки)❤️

‼️Блины ~ 10 шт (по любимому рецепту)

🔸Творог Балтком 500 г
🔸Сметана 100 г (лучше пожирнее)
🔸Сахар 80 г
🔸Ванилин
🔸Мак 30 г
🔸Яблоки 4-5 шт
🔸Сахар в яблоки 2 ст л
🔸Корица 1/2 ч л

Делала в разъемной форме диаметром 20 см. Блины пекла в сковороде такого же размера.

1. Блины испечь по любимому рецепту. Вот тот, по которому делала я:

❤️Блины на молоке:❤️
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Молоко 250 мл
🔸Вода 250 мл
🔸Мука 250 г
🔸Сахар 2 ст л
🔸Соль 1 ч л (без горки)
🔸Сода 1/4 ч л
🔸Масло растительное 3 ст л

‼️Взбить венчиком яйца. Добавить молоко, масло, сахар, соду, соль и перемешать. Всыпать муку. Хорошенько венчиком перемешать до тех пор, пока не останется комочков.

‼️Влить воду и перемешать до однородной консистенции.

‼Жарить на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета.

2. Залить мак кипятком.

3. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кубики. Постоянно помешивая, обжарить на сухой сковороде с сахаром и корицей до мягкости.

4. Взбить миксером творог, сметану, сахар и ванилин. Разделить на три примерно равные части.

5. С мака полностью (!) слить воду через ситечко. Смешать с 1/3 творожной начинки.

6. Сборка торта: выложить внахлест блины (у меня ушло 4 блина), чтобы они закрывали часть дна и бока и слегка свешивались из формы. Сверху на дно выложить ещё один блин (можно два). Далее половину яблочной начинки. Затем снова блин. Выложить одну часть творожной начинки. Далее - блин и начинка с маком. Затем выкладываем третью часть творожной начинки, блин и яблоки. Сверху закрыть блинами, которыми у нас были выстланы бока и накрыть ещё одним блином (можно двумя). Накрыть пирог пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь.

Украсить по вашему желанию.