Кондитер Юлия Птухина Юлия Птухина

Bean-to-bar шоколад изготовленный из ароматических сортов какао-бобов родом из Перу, Эквадора, Индии, Венесуэлы и т.д. Редкие сорта бобов дарят шоколаду уникальный вкусо - ароматический профиль, который сохраняется благодаря особенной обработке ингредиентов. В составе шоколада всего 2 ингредиента - какао бобы и тростниковый сахар. Максимум пользы и вкуса в каждой плитке шоколада.

Bean-to-bar шоколад - дикий (не темперированный) изготовленный из ароматических сортов какао-бобов родом из Перу, Эквадора, Индии, Венесуэлы и т.д. Редкие сорта бобов дарят шоколаду уникальный вкусо - ароматический профиль, который сохраняется благодаря особенной обработке ингредиентов. В составе шоколада всего 2 ингредиента - какао бобы и тростниковый сахар. Максимум пользы и вкуса в каждом кусочке шоколада.

Какао тертое - изготовлено из ароматических сортов какао-бобов родом из Перу, Эквадора, Индии, Венесуэлы и т.д. Редкие сорта бобов дарят шоколаду уникальный вкусо - ароматический профиль, который сохраняется благодаря особенной обработке ингредиентов. В составе только какао бобы ароматических сортов. Максимум пользы и вкуса в каждом кусочке.

Шоколадно ореховая паста - изготовлена путем многочасового перетирания ингредиентов на каменных жерновах. Нежная, шелковистая с насыщенным шоколадно-ореховых вкусом и ароматом. В составе: фундук, какао-бобы, сухое цельное молоко, тростниковый сахар.