Муссовый торт "Малина-карамель"

Шоколадный бисквит с хрустящим слоем (молочный шоколад, миндальная паста, вафельная крошка), малиновое конфи, карамельный мусс с шоколадом. Покрытие: зеркальная глазурь с эффектом леопард