Ягодный рай

Настоящий рай как для гурманов, так и сладкоежек и любителей тортов. В нём прекрасно всё, сочетание красного и зелёного, гора малины, клубники и голубики, пекантную ноту добавляет спелый, мощный аромат манго. Важную и яркую роль в начинке этого торта играет клубника с невероятно вкусным шоколадом РУБИ от гуру шоколадного мира, фирмы "Callebaut". Руби придает клубнике изысканное неповторимое звучание шоколада, цветов и ягод. В компании с такой начинкой великолепно сочетается фисташковый бисквит на фисташковой муке с дробленной фисташкой, причём настолько сильный вкусом, что легко справляется со взрывным характером ягод. И завершает эту идиллию, фисташковый взбитый ганаш. Сочетание белого шоколада и фисташковой пасты ни кого не оставит равнодушным!!!