Сегодня я расскажу про рецепт тыквенного пирога. Нам понадобятся вкусные ингредиенты, такие как мука, сахар, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, корица, мускатный орех и соль. Для крема используем сливки, сахарную пудру и ваниль, а для начинки — тыквенное пюре и грецкие орехи. Не забудем про кленовый сироп и клюкву для декора. Начинаем с приготовления теста: смешиваем сухие ингредиенты, взбиваем яйца с сахаром и добавляем растопленное масло. Затем постепенно соединяем с мучной смесью, добавляем тыквенное пюре и орехи. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Пока пирог остывает, взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилью для крема. Остывший пирог разрезаем, обмазывая половинки кремом. Покрываем торт и украшаем сиропом и клюквой. Наш пирог — это настоящее осеннее удовольствие: сочный, ароматный, с нежным кремом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- щепотка соли
Для крема
- 300 миллилитров сливок 33%
- 100 грамм сахарной пудры
- 1 чайная ложка экстракта ванили
Для начинки
- 150 грамм тыквенного пюре
- 50 грамм орехов грецких
Для декора
- 50 грамм кленового сиропа
- горсть клюквы