Сегодня я покажу как приготовить штрудель с вишней и орехами. Вам понадобятся: слоеное тесто, замороженная без косточек вишня, грецкие орехи, панировочные сухари, сахар, кукурузный крахмал, сливочное масло и яйцо. Убираем лишний сок из вишни, смешиваем с сахаром и крахмалом, готовим на среднем огне до загустения. Тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем орехами и сухарями, кладем начинку и заворачиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов, смазываем рулет взбитым яйцом и выпекаем до золотистой корочки. Готовый штрудель охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем. В итоге получаем ароматный и хрустящий десерт, который идеально подойдет к чаю.

Смотреть полный рецепт