Сегодня я покажу как приготовить волшебный шоколадный торт! Для бисквита нам понадобятся: мука, сахар, растительное масло, яйца, какао и разрыхлитель. Начнем с приготовления заварной части крема. Соединяем яйца, сахар, муку и ваниль, вливаем горячее молоко и варим до загустения. Бисквит готовим, взбивая яйца с сахаром, добавляем масло и сухие ингредиенты, выпекаем в духовке. Остужаем заварной крем, смешиваем с взбитыми сливками. Глазурь готовим из шоколада и сливок. Слой за слоем собираем торт, пропитываем в холодильнике. В итоге — нежный, ароматный торт с насыщенным шоколадным вкусом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Ингредиенты для бисквита
- 160 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 100 миллилитров растительного масла
- 4 яйца
- 40 грамм какао
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Для крема пломбир (заварная часть)
- 500 миллилитров молока
- 2 яйца или 5 желтков
- 50 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 1 пакетик ванилина
- 250 миллилитров сливок 33% жирности
Для шоколадной глазури
- 50 миллилитров сливок
- 100 грамм молочного шоколада