Сегодня я покажу как приготовить волшебный шоколадный торт! Для бисквита нам понадобятся: мука, сахар, растительное масло, яйца, какао и разрыхлитель. Начнем с приготовления заварной части крема. Соединяем яйца, сахар, муку и ваниль, вливаем горячее молоко и варим до загустения. Бисквит готовим, взбивая яйца с сахаром, добавляем масло и сухие ингредиенты, выпекаем в духовке. Остужаем заварной крем, смешиваем с взбитыми сливками. Глазурь готовим из шоколада и сливок. Слой за слоем собираем торт, пропитываем в холодильнике. В итоге — нежный, ароматный торт с насыщенным шоколадным вкусом.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Ингредиенты для бисквита

  • 160 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 100 миллилитров растительного масла
  • 4 яйца
  • 40 грамм какао
  • 2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема пломбир (заварная часть)

  • 500 миллилитров молока
  • 2 яйца или 5 желтков
  • 50 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 пакетик ванилина
  • 250 миллилитров сливок 33% жирности

Для шоколадной глазури

  • 50 миллилитров сливок
  • 100 грамм молочного шоколада