Сегодня я покажу как приготовить «Рулеты с творогом и сметанным кремом». Мы используем ингредиенты для теста: яйца, соль, сахар, ванильный сахар, муку, молоко, мак и растительное масло. Для начинки понадобятся творог и сахар, а для крема – сметана, яйцо и сгущенное молоко. Также добавим декор из сахарной пудры и свежей мяты. Сначала готовим тесто, затем регулируем его консистенцию, жарим тонкие блины и готовим начинку. Рулеты аккуратно сворачиваются, заливаются кремом и запекаются до золотистого цвета. Итог – нежный десерт с ярким вкусом. В итоге получился действительно ароматный десерт, который точно удивит ваших гостей. Полный рецепт ищи в описании

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто

  • 3 яйца
  • 1 грамм соли
  • 38 грамм сахара
  • 12 грамм ванильного сахара
  • 190 грамм муки
  • 120 миллилитр молока (начальное)
  • 25 грамм мака
  • 360-480 миллилитр молока (для регулировки густоты)
  • 120 миллилитр растительного масла

Начинка

  • 300 грамм творога
  • 50 грамм сахара

Крем

  • 250 грамм сметаны
  • 1 яйцо
  • 45 грамм сгущенного молока

Декор

  • сахарная пудра по вкусу
  • несколько листиков свежей мяты