Сегодня я покажу как приготовить «Рулеты с творогом и сметанным кремом». Мы используем ингредиенты для теста: яйца, соль, сахар, ванильный сахар, муку, молоко, мак и растительное масло. Для начинки понадобятся творог и сахар, а для крема – сметана, яйцо и сгущенное молоко. Также добавим декор из сахарной пудры и свежей мяты. Сначала готовим тесто, затем регулируем его консистенцию, жарим тонкие блины и готовим начинку. Рулеты аккуратно сворачиваются, заливаются кремом и запекаются до золотистого цвета. Итог – нежный десерт с ярким вкусом. В итоге получился действительно ароматный десерт, который точно удивит ваших гостей. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- 3 яйца
- 1 грамм соли
- 38 грамм сахара
- 12 грамм ванильного сахара
- 190 грамм муки
- 120 миллилитр молока (начальное)
- 25 грамм мака
- 360-480 миллилитр молока (для регулировки густоты)
- 120 миллилитр растительного масла
Начинка
- 300 грамм творога
- 50 грамм сахара
Крем
- 250 грамм сметаны
- 1 яйцо
- 45 грамм сгущенного молока
Декор
- сахарная пудра по вкусу
- несколько листиков свежей мяты