Сегодня готовим слоеный пирог со шпинатом. Для начинки понадобится шпинат, твердый сыр, фета, яйцо, чеснок, соль и перец. Для теста используем дрожжевое тесто, моцареллу, кунжут и снова яйцо. Начнем с размораживания шпината и добавления к нему остальных ингредиентов. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заплетаем из теста косичку, смазываем яйцом, добавляем моцареллу и кунжут. Выпекаем до золотистой корочки. Наслаждайтесь!

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для шпинатной начинки

  • замороженный шпинат — 300 грамм
  • твердый сыр — 100 грамм
  • фета — 100 грамм
  • яйца куриные — 1 штука
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль и молотый перец — по вкусу

Для теста и декора

  • слоеное дрожжевое тесто — 400 грамм
  • кунжут — 1 столовая ложка
  • моцарелла — 125 грамм
  • яйца куриные — 1 штука