Сегодня готовим слоеный пирог со шпинатом. Для начинки понадобится шпинат, твердый сыр, фета, яйцо, чеснок, соль и перец. Для теста используем дрожжевое тесто, моцареллу, кунжут и снова яйцо. Начнем с размораживания шпината и добавления к нему остальных ингредиентов. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заплетаем из теста косичку, смазываем яйцом, добавляем моцареллу и кунжут. Выпекаем до золотистой корочки. Наслаждайтесь!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для шпинатной начинки
- замороженный шпинат — 300 грамм
- твердый сыр — 100 грамм
- фета — 100 грамм
- яйца куриные — 1 штука
- чеснок — 2 зубчика
- соль и молотый перец — по вкусу
Для теста и декора
- слоеное дрожжевое тесто — 400 грамм
- кунжут — 1 столовая ложка
- моцарелла — 125 грамм
- яйца куриные — 1 штука