Сегодня я покажу как приготовить Блинный рулет с кремом и ягодами. Наш рецепт объединяет яйца, сахар, соль, мука, молоко, кипяток, ваниль, растительное масло, сливочное масло, обрезки блинов, свежие ягоды, миндальные лепестки и сахарную пудру. Сначала готовится тесто и крем, затем жарятся блины, сворачиваются в рулет, запекаются и украшаются. Он радует глаз, согревает сердце, дарит истинное наслаждение всегда. Полный рецепт ищи в описании

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 25 грамм
  • Соль - щепотка
  • Мука - 150 грамм
  • Молоко - 240 миллилитр
  • Кипяток - 240 миллилитр
  • Ваниль - по вкусу
  • Растительное масло (масло авокадо) - 45 миллилитр

Крем

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 25 грамм
  • Молоко - 150 миллилитр
  • Соль - щепотка
  • Ваниль - по вкусу
  • Мука - 120 грамм
  • Растопленное сливочное масло - 50 грамм

Начинка

  • Обрезки блинов (по остаткам)

Декор

  • Ягоды - 200 грамм (свежие)
  • Лепестки миндаля - 30 грамм
  • Сахарная пудра - по вкусу