Сегодня я покажу как приготовить Печенье. Смешиваем муку, сливочное масло, сахарную пудру, яичный желток, разрыхлитель и ванильный экстракт для теста. Раскатываем тесто, аккуратно формируем кружки и выпекаем до корочки. Охлаждённые печенья покрываем кремом, приготовленным из белков, сахара, воды, сиропа глюкозы и лимонной кислоты, покрываем тёмным шоколадом и маслом, получая воздушное лакомство. Полный рецепт ищи в описании