Сегодня готовим воздушный яблочный пирог со сливочной начинкой! Начнем с теста: мягкое сливочное масло, сахар и яйца взбиваем в пышную массу. Муку перемешиваем с разрыхлителем и солью. Яблоки чистим, нарезаем, смешиваем с соком и цедрой лимона. Далее выкладываем тесто в форму, сверху — яблоки. Для заливки соединяем творог, сахар, яйца, лимонный сок и крахмал. Выливаем на яблоки и выпекаем до золотистой корочки. Остудите и наслаждайтесь!

Смотреть полный рецепт