Сегодня я покажу как приготовить Вишневый пирог. В этом рецепте мы будем использовать простые ингредиенты для теста: мука, соль, сахар, холодное масло, столовый уксус и холодная вода, а также для начинки – вишня, сахар и кукурузный крахмал, и для декора: желток и сахар. Сначала мы смешиваем ингредиенты теста, получая рассыпчатую массу, затем добавляем уксус и воду и аккуратно перемешиваем до однородности, не теряя воздушности. После этого тесто отправляется в холодильник для отдыха. Пока оно охлаждается, готовим начинку: смешиваем вишню с сахаром и кукурузным крахмалом, тушим на среднем огне до загустения, чтобы начинка стала насыщенной и ароматной. Затем выкладываем охлажденное тесто в форму, равномерно распределяем начинку и покрываем остатками теста, создавая красивый узор. Выпекаем пирог до золотистой корочки, получая нежный, воздушный десерт, который становится настоящим украшением стола. Наш вишневый пирог получается невероятно ароматным и сочным, радуя глаз своей аппетитной золотистой корочкой и богатым вкусом, который дарит радость каждому гурману, настоящего праздника. Полный рецепт ищи в описании