Сегодня готовим тыквенную галету! Для этого понадобятся: мука, холодное масло, яйцо, вода, соль, перец, орегано, тыква, лук, белое вино, сахар, сливочное и оливковое масло, сыр. Сначала сделаем тесто, охладив его. Затем приготовим карамелизированную начинку из тыквы с луком. Заполним галету начинкой и запечем до золотистой корочки. Невероятный вкус!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 100 грамм холодного сливочного масла
- 150 грамм муки
- 1 яйцо
- 1/3 стакана холодной воды
- соль
- перец
- орегано
Для начинки
- 500 грамм тыквы
- 1 большая или две средних луковицы
- 1/3 стакана белого вина
- соль
- перец
- 1 чайная ложка сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 100 грамм сыра по вкусу