Сегодня я покажу как приготовить этот вкусный пирог с мандаринами и творогом. Начнем с того, что соберем все ингредиенты: масло, мука, сахар, какао, яйцо, разрыхлитель, корица, имбирь, творог, сметана, ванилин, и, конечно, мандарины. Сначала приготовим основу из муки и какао, затем смешаем творожную начинку, и не забудем про ароматное мандариновое пюре. Собираем пирог, выпекаем его до золотистой корочки. Результат — нежный и ароматный десерт, идеальный для уютного вечера.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Основа

  • Масло сливочное 80 грамм
  • Мука 130 грамм
  • Сахар 40 грамм
  • Какао 30 грамм
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 5 грамм
  • Корица 1/2 чайная ложка
  • Имбирь 1/2 чайная ложка

Творожная начинка

  • Творог 360 грамм
  • Сметана 60 грамм
  • Сахар 70 грамм
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 20 грамм
  • Ванилин по вкусу

Мандариновая начинка

  • Мандарины очищенные 300 грамм
  • Крахмал 20 грамм
  • Сахар 40 грамм