Сегодня я покажу как приготовить изысканные блинчики с ветчиной и сыром. Для теста нам понадобятся молоко, яйца, мука, сливочное масло, сахар и соль. Смешайте всё в блендере до гладкой массы. Для начинки нарежьте ветчину, натрите сыр и добавьте шпинат. Обжариваем блинчики и кладём начинку, складывая их в конвертики. Поджарьте их на сковороде, чтобы сыр плавился. Декорируйте свежей зеленью. Готово! Вкусно и красиво.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • молоко 600 миллилитров
  • яйца 3 штуки
  • мука 370 грамм
  • масло сливочное 40 грамм
  • сахар 3 столовые ложки
  • соль пол чайной ложки

Для начинки

  • ветчина 200 грамм
  • сыр 100 грамм
  • шпинат 50 грамм