Сегодня я покажу как приготовить изысканные блинчики с ветчиной и сыром. Для теста нам понадобятся молоко, яйца, мука, сливочное масло, сахар и соль. Смешайте всё в блендере до гладкой массы. Для начинки нарежьте ветчину, натрите сыр и добавьте шпинат. Обжариваем блинчики и кладём начинку, складывая их в конвертики. Поджарьте их на сковороде, чтобы сыр плавился. Декорируйте свежей зеленью. Готово! Вкусно и красиво.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- молоко 600 миллилитров
- яйца 3 штуки
- мука 370 грамм
- масло сливочное 40 грамм
- сахар 3 столовые ложки
- соль пол чайной ложки
Для начинки
- ветчина 200 грамм
- сыр 100 грамм
- шпинат 50 грамм