Сегодня я покажу как приготовить воздушный пирог с рикоттой и грушей. Понадобятся яйцо, сахар, рикотта, масло, разрыхлитель, мука, груша и сыр бри. Взбиваем основу, добавляем рикотту, просеиваем муку. Запекаем, украшаем грушей и бри. Подаем с медом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 1 яйцо
- 80 грамм сахара
- 250 грамм рикотты
- 60 грамм растопленного масла
- 5 грамм разрыхлителя
- 70 грамм муки
Для начинки
- 1 груша
- 1 головка сыра бри (опционально)
Для подачи
- мед (по вкусу)
- сахар (по вкусу)