Сегодня я покажу как приготовить карамельный торт. Для теста берём муку, мед, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Это всё мы смешиваем, затем делим тесто на части, раскатываем в коржи и выпекаем до золотистой корочки. Теперь приготовим карамель: растопим сахар, добавим сливки, масло и щепотку соли. На каждый корж щедро наносим карамель. Торт охлаждаем в холодильнике. Подавайте с ягодами или фруктами.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто

  • 200 грамм муки
  • 150 грамм меда
  • 100 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Карамельная начинка

  • 200 грамм сахарного песка
  • 100 миллилитр сливок 33%
  • 50 грамм сливочного масла
  • щепотка соли