Сегодня я покажу как приготовить карамельный торт. Для теста берём муку, мед, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Это всё мы смешиваем, затем делим тесто на части, раскатываем в коржи и выпекаем до золотистой корочки. Теперь приготовим карамель: растопим сахар, добавим сливки, масло и щепотку соли. На каждый корж щедро наносим карамель. Торт охлаждаем в холодильнике. Подавайте с ягодами или фруктами.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- 200 грамм муки
- 150 грамм меда
- 100 грамм сахара
- 3 яйца
- 50 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Карамельная начинка
- 200 грамм сахарного песка
- 100 миллилитр сливок 33%
- 50 грамм сливочного масла
- щепотка соли