Сегодня я покажу как приготовить потрясающие профитроли с карамелью и декором. Нам понадобятся: сливочное масло, мука, яйца, сахар, вода, шоколад, сахарная пудра и ягоды. Варим масло с водой и солью, добавляем муку и яйца. Выпекаем до золотистого цвета. Готовим карамель и украшаем башенку шоколадом, сахарной пудрой и ягодами.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для профитролей
- 250 миллилитров воды
- 100 грамм сливочного масла
- 150 грамм муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 4 яйца
Для карамели
- 200 грамм сахарного песка
- 50 миллилитров воды
Для декора
- растопленный шоколад
- сахарная пудра
- яркие ягоды (по желанию)
- зелень (по желанию)