Сегодня я покажу как приготовить изысканный торт "Крокембуш". Для этого волшебного десерта нам понадобится: мука, молоко, вода, сливочное масло, сахар, соль и яйца для заварного теста. А для крема — творожный сыр, сливки, сахарная пудра и ванильный сахар. Декорируем белым и молочным шоколадом, кондитерской посыпкой и печеньем в форме звезды. Начнем с подготовки заварного теста - доводим смесь молока, воды, масла и сахара до кипения, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Остывшее тесто соединяем с яйцами. Выпекаем профитроли, наполняем их нежнейшим кремом и собираем в пирамиду. Украшая торт шоколадом, мы завершаем создание великолепного "Крокембуш".

Смотреть полный рецепт