Сегодня я покажу как приготовить сигаретки. В этом рецепте используются такие ингредиенты, как грецкие орехи, сахар, ванилин, корица, белки, мука, разрыхлитель, соль, ледяное масло, сметана, желтка и сахарная пудра. Сначала смешиваем орехи, сахар, ванилин, корицу и белки для начинки, а затем замешиваем тесто, добавляя муку, разрыхлитель, соль, ледяное масло, сметану и желтка. Далее делим тесто на части, раскатываем до круглых заготовок, кладем начинку и аккуратно сворачиваем в рулетики. Выпекаем до легкой румяности, после чего посыпаем сахарной пудрой. Вкусные сигаретки точно порадуют вас своим сочетанием текстур и волшебным ароматом. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Начинка
- 500 грамм грецких орехов
- 180 грамм сахара
- Ванилин (щепотка)
- Корица (щепотка)
- 2 белка
Тесто
- 450 грамм муки
- 10 грамм разрыхлителя
- Щепотка соли
- 200 грамм ледяного масла
- 200 грамм сметаны (15-20% жирности)
- 2 желтка
Декор
- Сахарная пудра