Сегодня я покажу как приготовить сигаретки. В этом рецепте используются такие ингредиенты, как грецкие орехи, сахар, ванилин, корица, белки, мука, разрыхлитель, соль, ледяное масло, сметана, желтка и сахарная пудра. Сначала смешиваем орехи, сахар, ванилин, корицу и белки для начинки, а затем замешиваем тесто, добавляя муку, разрыхлитель, соль, ледяное масло, сметану и желтка. Далее делим тесто на части, раскатываем до круглых заготовок, кладем начинку и аккуратно сворачиваем в рулетики. Выпекаем до легкой румяности, после чего посыпаем сахарной пудрой. Вкусные сигаретки точно порадуют вас своим сочетанием текстур и волшебным ароматом. Полный рецепт ищи в описании

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Начинка

  • 500 грамм грецких орехов
  • 180 грамм сахара
  • Ванилин (щепотка)
  • Корица (щепотка)
  • 2 белка

Тесто

  • 450 грамм муки
  • 10 грамм разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 200 грамм ледяного масла
  • 200 грамм сметаны (15-20% жирности)
  • 2 желтка

Декор

  • Сахарная пудра